COCKTAIL DES GOURMANDS, 18,50€/pers
Club saumon fumé sur pain suédois
Brochette de crevettes poêlées, chorizo
Mini pain au lait maison garni de saucisson à la truffe
Tartelette de saison
Brochette de poulet saté (x2)
Grande verrine de quinoa, butternet amandes et féta, thym
Cuillère de tartare de saumon, passion et balsamique
Cuillère de chutney de mangue, crabe à la coriandre
Tartine burrata, champignons frais, miel et pignons
Crème au chocolat noir bio, fruits rouges et fève tonka
Financier au thé matcha
COCKTAIL DES GOURMETS 25€/pers
Mini cannelé crevette grany curry (x2)
Club saumon fumé
Brochette magret fromage frais, raisin ou ananas
Mini burger maison roquette mozzarella jambon cru
Verrine de petit épautre poulet poché, pesto, tomates séchées
Verrine de mousse de brocolis ou crème de carottes chèvre cumin
Verrine de tartare de saumon, grany, groseilles
Verrine de quinoa, légumes craquants, crevettes, sésame, coriandre
Brochette de poulet saté (x2)
Toast de guacamole, mousse de chèvre, crudités
Panna cotta mangue orange
Fondant au chocolat
Sablé breton maison mousse citron vert combava
N'hésitez pas à composer vous même votre propre cocktail dînatoire en fonction de vos goûts !