COCKTAIL DES GOURMANDS Printemps été, 18,50€/pers, 14pièces par pers
Club saumon fumé sur pain suédois, fromage frais et salade (x2)
Mini cake salé poivrons, olives, féta
Brochette wrap roquette chorizo crevette ou melon serrano brebis thym
Tartelette asperge ricotta ou tapenade poivrons chèvre basilic
Flan de courgettes, sauce tomates épicée
Finger sandwich au dip de lentilles corail
Focaccia maison garnie de caviar de tomates ou pesto basilic coppa
Verrine de guacamole et saumon gravelax
Cuillère de carpaccio de bresaola et parmesan bio
Mini navette garnie de dip ricotta ciboulette
Velouté fraises cardamome ou pêches menthe
Mini financier framboises ou cannelé
Pana cota au caramel beurre salé
COCKTAIL DES GOURMETS Printemps été, 25€/pers, 15 pièces par pers
Club saumon fumé, salade et fromage frais
Mini burger maison roquette mozzarella jambon cru
Wrap à l'effiloché de poulet et épices douces
Tartine au dip de poivrons et chèvre frais
Brochette de saison : magret fromage frais ananas ou melon, serrano, brebis et thym
Cuillère de panais, oeuf de caille, noisettes et ciboulette
Cuillère de pâte garnie ricotta basilic, amandes, câpres et tomates séchées, parmesan
Cuillère de saumon gravelax
Verrine craquante au quinoa, légumes craquants, crevettes, sésame, coriandre
Verrine de guacamole au lait de coco, crabe à la coriandre
Verrine burrata crémeuse, tomates de provence, pignons de pin, serrano, basilic
Bouchée de brocolis à dipper dans crème cajou tomates séchées
Mousse mascarpone aux fruits de saison
Crème au chocolat bio 70% de cacao, fève tonka
Sablé breton maison chantilly , fraises ou framboises
N'hésitez pas à composer vous même votre propre cocktail dînatoire en fonction de vos goût
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